绿叶红镶边具体是什么茶叶 生活百科 22年8月29日 编辑 张艺菲 取消关注 关注 私信 1、绿叶红镶边主要指的是乌龙茶，乌龙茶的摇青工序是形成绿叶红镶边特点的关键因素，即将萎凋过的茶叶进行4~5次的摇青加工。 2、过程中叶子不断碰撞颠簸，叶缘细胞部分组织受到一定程度损伤，从而促使多酚类化合物氧化，产生有色物质，从而形成了独有的绿叶红镶边纹路。 给TA打赏 共{{data.count}}人 人已打赏 乌龙茶形成了青工
