很多小伙伴给我们后台留言
说想要学习烘焙
最近我们也推出了一系列
零失败系列教学视频
其中选择了最基础简单的原料
用最靠谱的配方
希望帮大家一步一个脚印打好基础
靠谱的配方有了
教学视频也有了
但新的问题又来了
很多人喊着口号想做这个做那个
可是到行动的时候
就发现从第一步就被难住了
面对五花八门的烘焙用具
根本无从下手
今天
詹姆士的厨房精选商城
就为各位小伙伴们
贴心设立了烘焙专区
让你在烘焙的道路上不走冤枉路
专区中我们不仅特地为大家精选搭配了
超好用的中国红模具套装
更有好用又超有少女心的
Hello Kitty系列烘焙工具
非常值得拥有哦~
等不急的你可以直接到专区进行选购哦~
如果你还不知道怎么选
别着急
小编接下来就给你介绍
每个模具的特点及功能~
一起来看看吧
中国红模具
这套联合阳晨一起设计的模具
你看那正经的大红色
像不像我们对烘焙的似火热情？
它可不是样子货
除了颜值，模具的质感、设计都很好
不管是入门套装还是进阶套装
使用率都非常高
绝对是你烘焙路上最不会后悔的选择
01
/中国红两用戚风模具/
▼
①
节省空间、方便收纳
一般情况下
烟囱模和圆形模是必备的戚风模具
心塞的是这俩放一块儿真的很占地方啊！
更别说买什么其他形状的戚风模了
(普通戚风模具)
但是！
我们设计出了既省空间又能省钱的戚风模具组合
是不是一下子恍然大悟了
给同尺寸的烟囱模多配一个底片
就可以同时拥有“烟囱 / 圆形” 的两种戚风模具啦
而且外形稍微变瘦高了一丢丢
让做好的戚风蛋糕身材更苗条更好看了
（连个模具都要拼身材了啊摔！）
▼
②
彻底解决戚风模具清洗难题
我们平时用的戚风模具
很多都是阳极铝合金材质
粗糙的内壁确实很适合戚风爬高
但也有个最致命的缺点就是
难洗！难洗！难洗！
很多人觉得这也没办法啊
其实是有办法的
我们常见的碳钢模具的不沾涂层
只要修改一下涂层沾黏性的系数和配比
就可以达到让它“沾”的效果
所以碳钢+特殊涂层的模具
就可以拿来做戚风啦
关键是特！别！好！洗！
用水冲的同时
再用洗碗布擦几下就干净了
不会留下痕迹
02
/完美脱模的不沾模具系列/
包含28*28cm正方形烤盘
21*8cm的磅蛋糕模具
以及18*18cm方形不沾模*1
①
更贴心的设计
普通的28*28cm正方形烤盘
基本不是直边就是卷边
例如左边的直边烤盘
在戴着笨重的耐高温手套想要取出的时候
真的需要很小心的用力抓住才能保证不失手掉下去
而右边的卷边烤盘
四个边角也是圆角
做个蛋糕卷出来要切掉很多边角料
毫无设计感又很笨重
中国红系列的28*28cm烤盘就不一样啦
采用飞边（多出来的边缘部分是直的）+直角设计
这样就不怕手滑也不会笨重
更完美的比例
同样是直角+飞边
同样是不沾效果
这两款方形模具的设计理念跟正方形烤盘一致
磅蛋糕模具的21*8cm设计比例
让做出来的磅蛋糕更修长切片也更好看
（又是个拼身材的时刻）
03
/必备圆形活底不沾模/
用来做各种圆形芝士、慕斯、磅蛋糕等等
基本上
除了戚风蛋糕以外的圆形蛋糕都可以用上它
是入门童鞋的必备款
小编必须强调
这个模具不！能！做！戚！风！
不要等买回去做完戚风倒扣时才发现
蛋糕会直接掉下来
这是不沾模具啊不能做戚风啊！
04
/导热性能非常好的吐司盒/
现在市面上还没有任何非金属色吐司盒
大家知道为什么不？
因为市面上绝大多数吐司盒都是铝合金材质
（也有一些进口的是铁质，但很贵）
铝合金做涂层的难度要比碳钢大得多
最后经过不懈的测试实验
还是把吐司盒的涂层问题给解决了
而且
最终吐司盒材料导热效果非常好
建议降低10度或者减少烘烤时间~
05
/经典椭圆形轻乳酪蛋糕模/
椭圆弧度+飞边
不沾效果好到飞起来
所以拿来做磅蛋糕也没问题哦
可以轻松脱模
中国红的不沾涂层则是美国华福涂层定制款
纯正原装进口
06
/圆形活底不沾菊花挞（派）盘/
菊花边派盘同样按照中国红系列标准定制
不沾性强，活底设计更加方便脱模
有5寸和8寸两种规格
可满足平时喜欢做挞、派的同学
也可以用来烤披萨哦~
为了方便小伙伴们选购
我们还专门设计三种套餐
可满足你们的不同需求
▼
入门套装
6寸不沾模具*1
6寸戚风双底模具*1
28*28cm正方形烤盘*1
这几个模具在手基本满足了
烘焙新手的大部分需求
▼
不沾模套装
6寸不沾圆模*1
8寸不沾圆模*1
18*18cm方形不沾模*1
21*8cm长方形磅蛋糕模*1
不沾模具一般用来做戚风蛋糕以外
所有类型的蛋糕
懒星人的最爱
▼
进阶套装
5寸菊花派盘*2
椭圆形轻乳酪模*1
450g吐司盒*1
针对有一定基础的童鞋
开始做吐司以及对蛋糕的外貌有了不同的要求
进阶套装就给了你们更多选择哦~
HelloKitty烘焙工具系列
一说到现在的烘焙工具
少女心的小清新的日系的多到眼花缭乱
什么样子什么质量的都有
不过这次能真正打动我们的Hello Kitty系列
是学厨取得官方正版授权之后研发出来的
光是调颜色、调细节给官方确认
就来来回回几十遍，花了近一年的时间
这才有了我们现在看到的
颜色超正、做工精良的烘焙工具
绝对是诚意满满
这个系列光是颜值就能征服大家
但是它们真的不仅仅有颜值
还是实实在在有实力的
不仅有
关市东部的第四代制刀匠人制造的
真·进口KITTY版粉色关东刀
还有盛世美颜电子秤
钢化玻璃材质
有分量的同时易清洗
更有去皮功能
最大承重5kg，精确到1g
牛轧糖套装更是可爱到心碎
一个粉粉的牛轧糖烤盘
两根榉木切割棍
连木头上都有Kitty的刻字哦
还附赠一包Kitty牛轧糖包装纸
很可爱很贴心了
还有
面粉筛、不锈钢盆、揉面垫、蛋抽
甚至是蛋糕盒
是不是想要立刻拥有它们呢
