用料
温水250毫升 | 克 |
白糖根据自己口味加 | 克 |
自发粉500 | 克 |
自发粉馒头的做法
-
用温水把白糖化开,和面,和好的面团用保鲜膜盖着放十分钟。
-
然后揉搓面团,面团表面光滑就可以了。在40度左右的温度,发面20分钟,面团发到两倍大里面蜂窝状就发好了,因为条件有限我用了一盆差不多40度的温水(没有温度计以水温不烫手为宜)
-
手残党,形状比较丑,除了形状,其他的跟外面买的差不多了,我现在比较得瑟,娃哈哈哈?️
温水250毫升 | 克 |
白糖根据自己口味加 | 克 |
自发粉500 | 克 |
用温水把白糖化开,和面,和好的面团用保鲜膜盖着放十分钟。
然后揉搓面团,面团表面光滑就可以了。在40度左右的温度,发面20分钟,面团发到两倍大里面蜂窝状就发好了,因为条件有限我用了一盆差不多40度的温水(没有温度计以水温不烫手为宜)
手残党,形状比较丑,除了形状,其他的跟外面买的差不多了,我现在比较得瑟,娃哈哈哈?️
之前