剩大米饭怎么做小饼(剩下大米饭怎么做饼)

1、首先准备一碗昨天晚上剩下的大米饭,倒入盆中。

2、然后把米饭挖个洞洞,打上一个鸡蛋,加上提前切好的胡萝卜丁。

3、再加一点切好的红椒丁、一勺木耳碎,一把熟玉米粒。

4、再加一勺玉米淀粉,适量的食盐、鸡精和少许香油,搅拌均匀,备用。

5、接着把拌匀的大米,捏成均匀的小球,备用。

6、最后电饼铛加热,刷上一层食用油,把捏好的大米球放进去,压成小饼,煎至两面金黄出锅即可。简单好吃。

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