现在家庭里烤箱和微波炉都比较常见了，但是综合来说，我比较推荐的是蒸烤一体，对于微波炉我的看法比较消极。
微波炉的工作模式会有少量辐射，对健康尤其是孕妇和幼儿比较有影响，而且微波炉主要承接的是热饭功能，虽然一些高档的微波炉有一个食谱，但是总的来说功能还是有限，对比蒸烤一体，差了很多的档次，毕竟蒸箱可以代替微波炉热饭的功能，烤制的食物也比微波炉的烤制来的要精巧。
现在的厨房也多是小厨房，太多的台式电器会挤压很多空间，建议直接做成嵌入式的，不仅节省空间，蒸烤一体机的容量也能大一些。选择蒸烤箱尽量选择有下加热管的蒸烤箱，此外最好注意下有没有精准控湿，精准控湿能保证腔体的湿度，不会导致食物湿腻，也不会造成腔体积水。
