用料
纯牛奶 | 1L.(我只用了800ML) |
酸奶发酵剂 | 1克 |
微波炉酸奶的做法
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先把容器有开水烫一下,杀菌消毒,然后擦干水分
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四袋常温纯牛奶,加入发酵剂,再加入两勺奶粉搅拌
*牛奶和发酵剂必须是常温的
否则发酵失败 -
盖上密封盖,放入微波炉
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选择“健康宝宝”“酸奶”
历时5个小时13分钟 -
做好的酸奶有点像豆腐花,上边还有一层水,我试过不加奶粉,做好的酸奶是很稀的,不喜欢。
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放冰箱冷藏几小时后口感更好,吃之前加入蜂蜜 比超市买的还好喝
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再来个图
小贴士
1、容器一定要开水消毒
2、牛奶 发酵剂一定要常温
3、加奶粉是为了使酸奶浓稠,也可以不放奶粉 随大家的喜好。
2、牛奶 发酵剂一定要常温
3、加奶粉是为了使酸奶浓稠,也可以不放奶粉 随大家的喜好。