1、千杯不醉茶
材料：枳椇子12克、葛花15克、山楂16克、川陈皮6克
功效：喝酒前饮用能预防醉酒，喝酒后饮用可以解酒毒。
枳椇是一种果子，形状弯弯曲曲，像鸡爪，各地的名称不同，比如有的地方叫它鸡爪梨，有的地方叫鬼爪子，有的地方叫拐枣。
葛花就是野葛的花（野葛的根就是大家常吃的葛根）。
2、在酒席上如果有橘子，可以用橘子皮加一点盐或糖泡水喝。可以预防酒后恶心呕吐。
3、酒后难受瞌睡——解酒茶
酒后泡一杯茶，然后加入一些些柠檬汁进入，变成略带酸性的茶，这个对于醒酒很有效果，因为茶叶中的单宁酸能解除急性酒精中及昏睡现象有疗效，也可喝酒玖壹号解酒茶，是由葛根、甘草、枳椇子等纯中药配方制作而成，具有快速解酒、护肝养胃等多种功效。
