微波炉早已走进千家万户,眼下正值冬季,吃东西之前大家都喜欢加热一番,它方便快捷,三五分钟就能搞定一顿饭,已然成为每家厨房中不可缺少的“武器”。

一、这些食物不能放入微波炉
1、带膜或带壳的食物

一旦不慎把鸡蛋放在微波炉里加热,由于它的加热机制,就会在微波炉里爆炸。
更危险的是,在打开微波炉时,鸡蛋可能还会二次爆开,一不留神就会伤到眼睛或是其它部位。
2、纸袋、报纸、塑料袋

平时加热食物,也要注意一下包装是否有纸质的部分,不可麻痹大意。
3、水分含量少的食物

所以这些食物的烹制最好不使用微波炉,采用其他方式更为科学,即使要用微波炉,也一定要相当小心,严格把控时间。
微波炉不适合烹饪含盐量高的食品,应尽量减少用盐量,这样可避免烹饪的食物外熟内生。
4、一次性塑料制品

另外微波炉内是不可以使用普通塑料容器。
一是热的食物会使塑料容器变形,二是普通塑料会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康。
应该使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热。
5、金属制品

二、微波炉使用技巧
1、杀菌消毒
微波炉还可以消毒杀菌,微波瞬间即可发出250℃高温,各种细菌只需1分钟即可全部杀灭。
微波炉除了对食物加热消毒外,对其他用品也可以进行加热消毒,并且消毒非常彻底。
2、别放在卧室

同时应注意不要用物品覆盖微波炉上的散热窗栅。
3、尽量远离
不要长时间在微波炉前工作,微波炉开启后,人应远离微波炉或人距离微波炉至少在1米之外,避免人体接受过多辐射。
4、切成均匀小块
微波炉不适合烹饪大块食物,最好将食物切成5厘米以下的小块,食品形状越规则,微波加热越均匀。
