第一次购买可丽露专用铜模，上网做了一些功课也为了能把漂亮、受高温热刑前的玫瑰金色记录下来，所以拍成简单纪录短片分享给大家。当然开模这个步骤需要慎重，最重要的原因当然不是为了保持颜色好看，而是考虑到日后反覆使用时，可丽露脱模能不沾的便利性。
清洁初始第一步
刚买回来的铜模内外都上了一层工业油脂以防止氧化，不莱嗯并不建议直接用清洁剂水洗，自己的方式是用纯白厨房纸巾沾上橄榄油(或任何植物油)，来回内外重复擦拭，最初纸巾很快就变黑，这就是工业油脂。勤快保持纸巾替换与擦拭，直到最后白色纸巾呈现干净状态就可以进行下一个动作。
内层养模上油
烤箱提前预热至摄氏120度(华氏245度)，一旁准备烤盘、里头衬垫防沾烤纸、放上网架。
奶油加热融化后，以刷子均匀涂刷于铜模内层，倒扣移放到网架上，然后送进预热达温烤箱烘烤10分钟。
10分钟后移出烤盘等待铜模冷却到常温，然后再重复至少2次内层刷油并烘烤10分钟的步骤。
长期不使用的收藏作法
如很快就要使用，只须用厨房纸巾拭多余油脂即可。如果要彻底清洁并收藏，就用软性清洁剂、使用不刮伤铜模的软质布料以温水完成里外清洗。
洗净后倒扣、滴干附着水分，并以干布擦拭至铜模完全干燥。
再一次以厨房纸巾沾附植物油脂，内外再抹上一层轻薄油脂即可。
叠放可丽露铜模时，间隔处以纸巾当作缓冲再向上层叠，如此可避免下回使用时因真空吸附不易拔开。
不莱嗯当天完成养模后，随即进行第一次可丽露新配方的烘焙实验，原本还算漂亮的绚丽玫瑰金，就这么随着高温消失而去、成了暗沉的深橘色模样。不过这第一次采用铜模烤出来的可丽露，虽然还是不够标准(因新配方及烤温、时间拿捏不对)，但她已经能神奇地达到倒扣时可丽露就轻易脱离母体，且外皮微酥、陵线鲜明与上色均匀的目标，还能笔直的向上长高呀！(以前都很容易长歪掉)
希望很快能实验出属于这铜模的精准配方，与烤温的控制方式，届时再分享食谱给大家啰！
