打发蛋清要多长时间？ 生活百科 22年3月19日 编辑 张艺菲 取消关注 关注 私信 1、手动打蛋想要将蛋清打发成奶油，需要时间较长，一般需要一个小时左右。 2、如果用电动打蛋器会比较块一些。蛋清打发时的温度很关键，蛋清的最佳打发温度为23度左右，夏季打发蛋清要先把鸡蛋冰一下再打，冬季则可以用温水热一下再打。 给TA打赏 共{{data.count}}人 人已打赏 再打打蛋器蛋清
