清蒸鲈鱼是用热水蒸还是凉水蒸呢 生活百科 22年3月19日 编辑 张艺菲 取消关注 关注 私信 1、蒸鱼其实要用热水蒸，热水蒸的鱼肉嫩，冷水蒸的鱼肉会特别老，而且还没有鱼香味。 2、很多人还会犯这几种错误，比如蒸鱼到底如何腌制？蒸鱼时，我们需要把姜丝，辣椒，葱丝等配料放入鱼的里面就是底部，然后再蒸，蒸到鱼快要熟时这时要把汁给倒掉，再蒸熟即可。 给TA打赏 共{{data.count}}人 人已打赏 热水还没有鱼肉
