莼菜汤如何做好吃 生活百科 22年3月18日 编辑 张艺菲 取消关注 关注 私信 1、将莼菜洗净，火腿切成细丝，鸡蛋弃黄留清； 2、坐锅点火放清水，待水开放入莼菜焯一下捞出沥干水份倒入汤碗中； 3、坐锅点火倒入高汤、火腿丝、盐、鸡精锅开放入蛋清，淋上香油，倒入装有莼菜的汤碗中即食。特点：色泽分明鲜艳，鲜嫩润滑，汤纯味美。 给TA打赏 共{{data.count}}人 人已打赏 汤碗火腿莼菜
