糖色炒苦了的补救方法 生活百科 22年3月18日 编辑 张艺菲 取消关注 关注 私信 1、糖色炒苦后可以加水。 2、如果糖炒的过头了，建议在糖焦化后，加入开水，混合均匀，冷却后就不会是硬糖块了，而是粘稠的糖浆状，可以蘸抹着吃。 3、糖色炒制的好坏，关键在于火候，炒糖色的温度不宜过高，如果火温度过高，就会出现苦味。 给TA打赏 共{{data.count}}人 人已打赏 温度糖块过高
