霜打菜是啥意思 生活百科 22年3月17日 编辑 张艺菲 取消关注 关注 私信 1、霜打菜意思是冬霜结在菜叶上，导致蔬菜里的淀粉转化为糖，从而产生甜味的蔬菜。 2、蔬菜为了抵抗寒冷，会将淀粉类的物质转化成糖分，这样蔬菜的细胞液就不容易破坏，也就不容易被霜打坏，这也是青菜自我保护、适应环境变化的一个办法。 给TA打赏 共{{data.count}}人 人已打赏 也就细胞液蔬菜
