柠檬鸡爪的酱能不能重复使用

1、不建议重复使用。

2、柠檬鸡爪吃完里面剩下的酱料是不建议重复使用的，建议每次制作柠檬鸡爪时最好临时调酱。因为柠檬鸡爪中各种调配料都是有其相应的保存期的，如果时间一长的话其味道和口感就会发生改变，特别是像柠檬这种配料，时间一长的话就会容易释放出苦味而影响口感。

3、且酱料保存时间一长的话就很容易有细菌滋生，所以不建议二次使用。