枣泥核桃粥的烹饪技巧分享

1、用料：

大米100克、小米50克、大枣10个、核桃5个。

2、做法：

（1）干核桃放开水里泡一个小时，这样核桃皮很容易剥开。之后把核桃弄成屑状。

（2）把枣放到热水里泡一个多小时，放锅里煮十五分钟。这样枣皮很容易清除。去核去皮，放入搅拌器里，加入一些清水，打成糊状。

（3）大米小米放电饭煲里熬粥，然后把核桃屑和枣泥放到粥里，调匀。