火锅辣锅比清汤锅容易开原因 生活百科 22年3月17日 编辑 张艺菲 取消关注 关注 私信 1、火锅辣锅开得快是因为辣锅一般表面的油层会比清汤锅厚很多很多，而表面油层封锁住了下面水热量的散发，散热慢了升温就快，所以开得快。 2、辣锅当中有很多辣椒、花椒、香料等固体物，沉在底下贴着锅底吸热，也会导致开得快。 给TA打赏 共{{data.count}}人 人已打赏 开得油层表面
