碱水面和普通面的区别有什么 生活百科 22年3月17日 编辑 张艺菲 取消关注 关注 私信 1、普通面是用面粉加水做成的，碱水面在普通面的基础上会加入一定比例的食用碱。 2、碱水面比普通面更加劲道，不容易煮烂。 3、普通面的颜色一般是雪白的，而碱水面颜色会发黄。 4、普通面可以用来做面条、包子、饺子等，碱水面更加适合做凉面、拌面以及一些小吃等。 给TA打赏 共{{data.count}}人 人已打赏 劲道碱水颜色
