糖醋排骨熬糖注意事项 生活百科 22年3月17日 编辑 张艺菲 取消关注 关注 私信 1、中小火熬：制作糖醋排骨时，熬糖必须用中小火熬，不能开大火熬，否则容易糊锅或者烧黑，中小火熬颜色会逐渐变浓，比较好上色。 2、慢慢搅拌：熬糖时要注意时刻留意糖色，为避免糊锅，炒糖色的时候慢慢搅拌，这样糖色会比较均匀。 给TA打赏 共{{data.count}}人 人已打赏 小火比较好糖醋
