粤式美极虾的步骤

1、主料:大虾8只、葱花儿适量、生抽50克、纯净水100克、白砂糖适量。

2、虾去头尖,开背去虾肠,锅中放油烧至高油温,虾炸至外皮酥脆,呈白色,即可。

3、锅中放水,生抽,糖适量,口味咸微甜,放虾煮至入味即可,摆盘撒葱花。

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