煎锅是否可以当炒锅用 生活百科 22年3月17日 编辑 张艺菲 取消关注 关注 私信 1、可以，但不建议。 2、煎锅都是平底锅，煎锅主要用于煎制食物。炒锅多是半圆底锅或者圆底锅，圆底锅更适用于翻炒、炖菜、焖肉等烹饪方式。平底煎锅更加适合煎炸食物，或者在烹饪过程中不太需要翻炒的食物烹制。炒锅则更适合需要大火爆炒的食物或者炖肉。 给TA打赏 共{{data.count}}人 人已打赏 炒锅翻炒食物
