凉拌菜生抽和老抽哪个好 生活百科 22年3月17日 编辑 张艺菲 取消关注 关注 私信 1、一般来说凉拌菜用生抽比较好。 2、生抽的颜色较淡通常呈红褐色,味道却比较咸,而凉拌菜在夏天食用较多,讲求清爽的感觉,用生抽比较适宜。但是需要注意的是,生抽的味道本身就已经比较咸,因此在做凉拌菜时盐和生抽的使用量一定要掌控好,不然容易导致菜肴过咸。 给TA打赏 共{{data.count}}人 人已打赏 凉拌菜味道的是