葡萄酒里经常用的干红是什么意思?

葡萄酒按含糖量分类:干型、半干型、甜型、半甜型

干型:干红、干白都是属于干型葡萄酒,酒中的糖分含量不超过4克/升

半干型:介于搜索干型和甜型之间,糖分含量为4-12克/升,品尝时能够辨别微弱的甜味。

半甜型:甜型的葡萄可分为半甜型和特甜型,半甜型葡萄酒一般含糖量为12-45克/升

甜型:糖分含量在45克/升以上的葡萄酒属于甜型葡萄酒(冰酒和贵腐葡萄酒都属于甜型葡萄酒)

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烘焙酒知识

干红中的干是什么意思?

2021-12-16 10:33:48

烘焙酒知识

怎么样把全干红酒变成半干红

2021-12-16 10:34:57

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