金酒知道多少

金酒由酒精度至少96%的烈酒和一系列的植物香料加香酿制而成，其基酒原材料可以用甜菜、谷物等，重要的植物香料为杜松子，这也是金酒的标志性风味。除了杜松子，金酒中还常常伴有香菜籽、陈皮、当归和鸢尾根等香料风味。

常见的金酒类型有伦敦干金、蒸馏金酒以及的低温勾兑金酒，其中以伦敦干金的酿制过程为讲究、风格为典型。市场上常见的金酒品牌有哥顿、添加利及必富达等。