澳大利亚宾利葡萄酒又名澳洲宾利葡萄酒，英文名：JACKBENTLEY或BENTLEYJACK。
澳大利亚宾利葡萄酒全称是澳大利亚宾利爵可葡萄酒。是世界品牌宾利家族在1938年收购法国酒庄更名为法国宾利葡萄酒《法国宾利酒庄》30年后于1968年10月8日又成功收购的一个澳大利亚酒庄。（备注：由于在法国JACKBENTLEY的发音和澳大利亚JACKBENTLEY发音有所不同，所以法国的被翻译为：“宾利爵卡”，而澳大利亚的被翻译为：“宾利爵可”）。
宾利（澳大利亚）酒庄位于库克瓦拉（Coonawarra）地区，是澳洲的着名产区，识酒之人对这个地方不会陌生，库克瓦拉的特点之一就是它拥有世界上长时间成熟的葡萄，在葡萄的生长过程中，温暖的白天及清凉的夜晚对葡萄的口感起着重要的作用。太快成熟的葡萄酿出的酒体带有果酱的粘稠感，而足够成熟的葡萄所生产的葡萄酒带有黑莓及黑醋栗等口感，库克瓦拉的葡萄酒就是这般风味。宾利澳大利亚酒庄坐落在被称为石灰岩脊的旧浅滩上，这里的土壤比邻近地区含有更高的粘土含量及更少的沙砾，是石灰岩上的红色粘壤土。而排水性好的红土土壤正是种植上乘葡萄的关键要素。
宾利家族在1968年收购了库克瓦拉（Coonawarra）古老的酒庄之后更名为宾利（澳大利亚）酒庄，在后来又持续收购了巴罗莎谷（BarossaValley,SouthAustralia）、克莱尔谷（ClareValley）、古勒瓦拉（Coonawarra）、猎人谷（HunterValley）、希恩科特（Heathcote）、麦拿仑谷（MclarenVale）、玛格丽河（MargaretRiver）、马奇（Mudgee）等澳大利亚着名产区葡萄园。
