葡萄酒是怎么分级别的?

AOC,是法国的分级。

AppellationdOrigineControlee

法定产区命名控制

法国有10个左右的大的葡萄酒产区,符合一系列国家规定的酒才能评为某一产区的AOC。每个大产区下面还可分更小的产区,超小产区的AOC就越好。“O”是指原产地

AOC是上得了台面的酒,但其中也有上万的名庄,也有几十的普通酒。

比如说,贵州酒,有便宜的也有茅台。

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烘焙酒知识

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2021-12-16 9:51:26

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