有几个冰酒生产商?

冰酒是用结冰后的葡萄酿制而成的,所以世界上能够生产冰酒的国家仅有几个,是其中的一个,但也仅有甘肃的河西走廊武威地区、山东烟台等部分地区具备生产冰酒的条件。分析世界几个主要出产冰酒的国家的气候我们发现,酿制冰葡萄酒的所在地均为高寒地区,冬季来的早而又十分漫长,气温变化快、骤冷骤热,在葡萄成熟期和采摘期周期要短,以防止葡萄落果和枯萎、营养成份散失,有霜冻,便于葡萄的反复上冻和解冻。甘肃的武威地区,毗邻腾格里沙漠,这里气候干燥、昼夜温差大、四季气候分明,冬季漫长而又来的十分早,每年的十月份就经常有霜冻,十月底夜里气温就会降到零下几度,白天又是艳阳高照,冰雪融化。仅从酿制冰葡萄酒所需的气候特征来讲,这里适合酿制冰葡萄酒。另外,这里又是的葡萄酒产区之一,正处在世界种植葡萄的“黄金地带”,地处武威的莫高公司拥有亚洲的葡萄庄园,前后从德国、法国、美国等地引进了100多种葡萄品种,如梅露辄、黑比诺、赤霞珠、雷司令、白比诺、霞多丽等品种,并实行产业化管理,有效地保证了产品的质量,为酿制高品质的莫高葡萄酒奠定了基础。尤其是让同行业惊喜的是我公司栽培葡萄十余年来从未出现过病虫害,无需喷施农药,方圆50公里内无工业企业污染,是经国家环境监测部门认定的理想的绿色产品生产基地,因没有农药残留物,在法国奥朗日协会组织的世界评酒会上,莫高葡萄酒是的在各项监测中都达标的葡萄酒,被吸收为法国澳朗日协会的会员单位。另外,公司具有十几年葡萄酒的酿造技术、又先后从意大利、法国引进先进设备、仪器二十余套,为进一步提高产品的质量提供了保障。冰酒是公司引进加拿大冰酒酿制技术,在冰酒酿造大师的精心指导下开发的。

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