冰酒的种类也在逐渐增多，以往只知道红冰和白冰，现在又有了汽泡冰酒、辣冰酒等等。
喝冰酒的好处
1.由的葡萄汁酿制而成的冰酒，不仅美味可口，而且营养价值非常丰富，这是其它任何饮料酒所无法比拟的。冰酒中一般含有15％-25％易被人体吸收的葡萄糖和果糖，含各种有机酸0.3％-1.5％，各种矿物质成分0.3％-0.5％，其中的钙、钾、镁、磷、铁、锌、硒等微量元素，都能直接被人体吸收利用。硒是人体免疫系统的强化剂，也是一种很好的、的微量元素。
2.冰酒中，锌和硒的含量适中，符合人体的需要。其所含的B族维生素、维生素C等，能够维持人体正常的代谢，是生命和健康所必需的。
3.冰酒还含有人体代谢所需的氨基酸，红冰酒中的多酚类化合物能扩张血管，使血管壁保持弹性，提高的扩张力，杀死或病菌。喝冰酒不仅有清淤的作用，而且能降低血压，对心血管系统有保护作用，降低心肌梗塞的风险。
