草莓酒果酒怎么做

料:草莓500g柠檬(黄色的lemon)1个冰糖100g白酒0.9~1公升

做法:1.先将玻璃瓶以热水烫洗干净并倒扣在纸巾上晾干。

2.挑选果肉坚实、成熟没有破皮的草莓(破皮会使酒变混浊),小心地摘掉叶蒂(由于不可伤到草莓,所以只要摘除叶子,不用把整个蒂切掉),洗净、擦干。

3.把柠檬削去皮,横切两半备用。

4.将冰糖、草莓、柠檬放入已经晾干的玻璃瓶中,注入白酒,加盖封存后放置阴暗处保存。

5.第二~三周要把草莓和柠檬取出,盖好,继续放置阴凉处直到能饮用为止。

开始能饮用期:酿制后3周开始喝的时期:酿制后3个月开始

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