米酒酿好的米有什么用处? 烘焙酒知识 21年12月16日 编辑 张艺菲 取消关注 关注 私信 把糯米发酵的混合物进行过滤分离,得到的液体可以叫“米酒”。 剩下的糯米渣子,可以叫“糟”。 新鲜的“糟”,可以跟面粉揉在一起,制作馒头。 还可以用“糟”,包裹鱼、肉和蛋类,制作糟鱼、糟蛋。 给TA打赏 共{{data.count}}人 人已打赏 渣子糯米蛋类