其实白葡萄酒跟红葡萄酒具有同样的功效。白葡萄酒中发挥这一效果的是：酪醇（Tyrosol）和羟基酪醇（Hydroxytyrosol）。它们也有类似于藏在葡萄皮中的“红酒精华”——白藜芦醇（resveratrol）般天然抗氧化的功效。意大利的外科教授DipakDas近完成的一项研究表明：它们能够中和自由基，对心脏有益，并改善血液循环以及血液构成，帮助减慢老化进程。白葡萄酒也能让你喝得“美美”的。
美人都爱上了白葡萄酒。夏季，冰镇过的白葡萄酒（5~8℃适合饮用）达到了口感，成为女士们对抗酷暑的伴侣。打球、游泳、瑜伽完毕，或者是闺蜜相聚，或着是独自猫在家里，都可以来一杯。
