茅台镇传统酱香酒生产工艺是什么? 烘焙酒知识 21年12月16日 编辑 张艺菲 取消关注 关注 私信 茅台镇传统酱香酒生产工艺是什么? 茅台镇传统酱香酒生产坚持采用传统的大曲酱香工艺–以小麦和有机高粱为原料,高温制曲、高温堆积、高温镏酒,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒。 给TA打赏 共{{data.count}}人 人已打赏 传统大曲高温