啤酒与食物的搭配 烘焙酒知识 3 年前 张艺菲 窖藏淡啤酒:顺口的淡啤酒,气味较不具刺激性——鱼类,汉堡,咖哩。 搭配的文化——啤酒与食物 麦芽淡啤酒:有微微水果味的淡啤酒——色拉,鱼类,肉类,汉堡。 搭配的文化——啤酒与食物 皮尔森啤酒:酒体较清澄,有浓厚的麦芽味——清汤类,比萨,鱼类 搭配的文化——啤酒与食物 英式黄啤酒:顺口味醇,带有核果味的啤酒-鸡肉,色拉,肉类。 搭配的文化——啤酒与食物 烈性黑啤酒:酒体不透明,浓烈且带有巧克力味——口味浓厚的甜点或肉类。 给TA打赏 共人 啤酒肉类鱼类