红酒酒帽的作用

酒帽

酒帽也称为瓶封,是葡萄酒瓶口外面封住酒塞的一层外套。市面上主要的酒帽材质有塑料的、铝箔的、蜡封的。有的甚至是塑料和铝箔混合双层,或者双层铝箔的。基本上,当我们看到铝箔和蜡封的酒帽时,就可推断此酒至少在陈年上要优于塑料酒帽。一般来说,塑料酒帽常见于一些入门级别酒款,在法国来说,属于餐酒级,或者大区级的葡萄酒。所以大家看到覆盖塑料酒帽的酒,就大概可以判断,这是一瓶适宜当下饮用,不可久藏的较基础级的酒款。一般这种酒的适饮期也就是2-3年,如果看到超过这一年限的,很有可能酒款已经失去了新鲜度,过了适饮期。

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烘焙酒知识

红酒酒塞的作用

2021-12-16 8:05:22

烘焙酒知识

教你不开瓶一眼分辨红酒的好坏

2021-12-16 8:05:27

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