香槟酒是葡萄酒的一种吗?

香槟酒当然是葡萄酒,它指的是在法国香槟地区、法定区域内,生产的经特殊工艺酿制而成的含有二氧化碳气体的葡萄酒,是起泡葡萄酒的一种。

在法国香槟地区,从葡萄采摘、压榨、发酵到酒品上市,整个葡萄酒的酿制过程都有一套严格的规范,这些规范被称之为香槟酿造法(MethodChampenoise)。

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烘焙酒知识

衣服沾上了酒的痕迹

2021-12-16 8:03:54

烘焙酒知识

香槟对什么饮料喝好呢?

2021-12-16 8:04:02

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