杜康和酒有什么关系

诗句“何以解忧，唯有杜康”中的杜康指的是一种酒，当然把杜康看做是一种酒，是放在这语境中的解释。

而历史上，真有其人—杜康。

杜康和酒有什么关系？那么杜康是那个朝代的人呢?杜康和酒有什么历史关系?为什么说杜康，人们会想到酒?

有人说，杜康是华夏酿酒鼻祖，是中华美酒之源，是历史文化名酒，是酒文化的起源地。以杜康为名的杜康酒，起源于5000年前的黄帝时期，因为杜康在洛阳市杜康村始创秫酒而得名，素有“天下美酒”之名，更有“进贡仙酒”之誉。

在五千年的历史长河中，明确记载杜康造酒的古典文献有20多部。