为什么澳洲？ 烘焙酒知识 21年12月16日 编辑 张艺菲 取消关注 关注 私信 因为澳洲和南非气候温度比较热，葡萄成熟度会比较高，糖分高糖度大，酒精是由糖发酵过来的，酒精发酵度数比较高的时候会杀死酵母菌，导致葡萄酒终止发酵，就会残留下较高的糖分，所以澳洲和南非的很多葡萄酒都是半干红而不是干红。 给TA打赏 共{{data.count}}人 人已打赏 南非澳洲较高
