为什么有的威士忌没有标示年份

为什么有的威士忌没有标示年份?

苏格兰法令规定,在橡木桶熟陈三年以上才能称之为威士忌,故没有标示年份的威士忌,一定是在三年以上(其它国家不在此限),由于调酒师的主观认定,亦有可能在调和过程中混合高年份或低年份的酒,才能让威士忌有特定的风味展现。

在行销方面,亦有可能因为其中混有较低年份的威士忌,如果将年份标示出来,可能会影响消费者的购买意愿,所以选择不标年份。

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烘焙酒知识

什么是「天使分享」

2021-12-16 7:13:29

烘焙酒知识

威士忌年份愈高就愈好吗

2021-12-16 7:13:36

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