几大蒸馏酒之间的差异,无非是原料和酿造方法。
蒸馏酒的原料要么富含果糖,要么富含淀粉。
酿造方法总体来看,都是发酵蒸馏贮存,有时候还需要一点勾兑技巧。
白酒、威士忌、伏特加有什么区别,酒为什么在世界上不流行?
先看看,除白酒以外的五大蒸馏酒:
威士忌一般用大麦、黑麦、燕麦、小麦或玉米做原料,不同国家标准不一样,不过威士忌广为人知的特色,是需要在橡木桶里放一段时间。
伏特加的主料是马铃薯或玉米,相比其他几大蒸馏酒,主要的特点是“味道纯净”。
也就是说,一口下去,除了迅速补充酒精带来的满足感,你很难尝出别的什么谷物水果。
白酒、威士忌、伏特加有什么区别,酒为什么在世界上不流行?
金酒诞生之初,其实是东印度海员商人续命的剂。
它的特殊风味来自杜松子,也有厂商会在酿造时加入橙皮、豆蔻、甘草、荽子等特殊原料,以求更令人难忘的味道。