相比于“岛屿三杰”的另外两位猛汉型威士忌（乐加维林、泰斯卡），卡尔里拉12年陈酿显得清新优雅，带些舒适的水果味与平顺的口感，淡淡的烟熏。更适合初学者，如果说泰斯卡10年像太阳一样的猛烈扫射你的舌尖，那卡尔里拉12年则如皎洁月光柔和的包围着你舌尖，亦如初恋情人般，让你品味爱情的甜美。
酒精度数：43%
色泽：淡金色
闻香：温顺，柠檬酸般的水果味，清新。淡烟熏。加水稀释后出现杏仁油与油布般的香气，新鲜水果味仍然浮现，然后是干燥花香。
口感：起始甜味，清淡而芳香的烟熏，平顺，愉悦的口感。加水稀释出现淡淡的酸度、咸度与甜度，与主要口味表现出复杂的平衡。
饮用tips：很适合搭配盐煎新鲜鱼片，或是配上一些马铃薯与红椒沙拉以及辣香肠等。
