苏格兰威士忌
苏格兰威士忌一直以复杂和贵两大特点而著称。根据规定,苏格兰威士忌蒸馏后的酒精含量不得高于94.8%,且必须在橡木桶中至少熟成3年,还要地酿制并熟成于苏格兰。苏格兰威士忌主要有两种类型:麦芽威士忌和谷物威士忌。麦芽威士忌只能使用发芽的大麦酿制,且必须在壶式蒸馏器中蒸馏。谷物威士忌可以使用发芽的大麦以及其它谷物酿制而成,在连续蒸馏器中蒸馏。苏格兰威士忌又分为以下5大产区,各个产区特色不一。
苏格兰威士忌
苏格兰威士忌一直以复杂和贵两大特点而著称。根据规定,苏格兰威士忌蒸馏后的酒精含量不得高于94.8%,且必须在橡木桶中至少熟成3年,还要地酿制并熟成于苏格兰。苏格兰威士忌主要有两种类型:麦芽威士忌和谷物威士忌。麦芽威士忌只能使用发芽的大麦酿制,且必须在壶式蒸馏器中蒸馏。谷物威士忌可以使用发芽的大麦以及其它谷物酿制而成,在连续蒸馏器中蒸馏。苏格兰威士忌又分为以下5大产区,各个产区特色不一。
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