众所周知,常饮红酒对中老年人的好处很多,但由于老年人代谢速度缓慢,每天多喝两杯(50~100毫升),65岁以上的老年人则每天不要超过50毫升。红葡萄酒伴随餐食饮用,其中多酸含量相当丰富,因此对于预防心血管疾病有很好的作用,不但可以预防血管硬化,还能减少由高血压和高胆固醇所引起的中风危险。法国一项调查表明,每天饮用100毫升左右的干红,可以使心脏病、症死亡率降低49%,老年痴呆症减少3/4,可使65岁以上老人衰老速度减缓80%。
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