VSOP、XO等级
我们在干邑酒标上看到的VSOP、XO等字样，指的是干邑的等级，而干邑的等级划分则以其原酒在橡木桶中陈年的时间为标准，具体如下：
VS（VerySpecial），也可表示为“***”（三星级）：该等级表示干邑所用的混酿酒液中年轻的酒液在橡木桶中至少存放了2年。
VSOP（VerySuperior/SpecialOldPale）：该等级表示干邑所用的混酿酒液中年轻的酒液在橡木桶中至少存放了4年。
XO（ExtraOld）：从2018年4月1日开始，XO级别的干邑（Cognac）所用的混酿酒液中年轻的酒液在橡木桶中陈年至少要达到10年的时间。
