干邑需要直立存放

干邑需要直立存放,如果像葡萄酒一样横放的话,瓶塞易受高含量酒精的腐蚀,反过来腐蚀后的瓶塞也会污染酒液。

此外,过多的光照和较大的温度起伏也会催化酒中不稳定分子的变化,进而使得酒液中的风味物质分解,风味和颜色变淡。

因此通常而言,干邑需要存放在阴暗凉爽处,温度不宜过高或过低,这一点和葡萄酒是一样的。相比葡萄酒对温度的敏感来说,干邑要宽容得多。一般情况下,干邑在室温环境下保存即可,但温差不宜过大。

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2021-12-16 6:32:59

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