元红酒
元红酒有一个广为人知的名字——状元红，是绍兴黄酒中一种比较具有代表性的产品。状元红酒采用的是红曲糯米酒，因多是窖藏十多年以上，所以酒质非常的好。
加饭酒
加饭酒是在元红酒的基础上酿制出来的，因在生产的时候改变了配料的比例，所以形成了自己的特色。它主要是能够增加糯米或者糯米饭的投入量。
花雕酒
花雕酒特别的是会在酒坛上绘制一些漂亮的图案，像龙凤、花草、鱼鸟等。这种绘有特色图案的酒酒杯称为花雕酒。
善酿酒
善酿酒用已贮存一至三年的陈元红酒酿成，色泽光亮，香味醇厚，回味无穷。“善”即是良好之意，“酿”即酒母，用良好的酒作为基酒才能够酿出更好的品质。
