自酿山楂酒起毛怎么办

自酿山楂酒起毛,说明发酵过程感染杂菌了,如果是轻微的现象,那就尽快去除上层感染长毛的那些山楂,再用高度白酒喷洒上面,并用高度白酒擦洗容器口及边沿,以防再次感染。如果已经感染很严重,那里面就已经含有过多危害物质,不适宜再饮用了。

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烘焙酒知识

自酿山楂酒发酵慢可以在捣碎继续发酵吗

2021-12-16 5:50:26

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2021-12-16 5:50:31

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