史书记载:南宋绍熙年间,宋光宗宠爱的黄贵妃生了怪病,突然变得面黄肌瘦,不思饮食。御医用了许多贵重药品,都不。无奈,只好张榜招医。一位江湖郎中揭榜进宫,他在为贵妃诊脉后说:待翁百日之后自有妙方,百日之后江湖郎中带着一坛红色浓浆,开坛后醇香四溢,酸酸甜甜,御医究其配方,郎中不得不道出实情,此乃“棠球子”也就是山楂发酵酿制之酒,御医闻言叫绝,遂嘱贵妃每日佐餐服用,酸甜可口贵妃甚是喜欢,贵妃按此方服用后,半月明显好转,两月后痊愈,而且肌肤丰腴,光彩照人。后来,这酸酸甜甜的山楂酒就在民间传播至今。
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