首先酒中的酒精的刺激性对肝、胃伤害。儿童喝酒，会使肝功能受损，胃部不良。酒精是一种原生质毒物，它不仅能损害粘膜上皮细胞，诱发各种急性和慢性炎症及溃疡，还会促使粘膜细胞发生突变，导致或食道。青少年正处在生长发育阶段，身体各个组织发育不成熟，口腔、食道粘膜细嫩，管壁浅薄，对各种异物刺激比较敏感。酒精不仅会刺激胃粘膜，影响胃酸和胃酶的分泌从而导致，而且还可使血管充血受损，导致胃炎和胃溃疡。大量饮酒还会引起急性胰腺炎。酒精在人体内吸收快，但氧化分解慢，它在体内代谢过程中还要消耗较多的叶酸和维生素Ｂ１，因此，青少年长期饮酒还会造成和维生素缺乏症，影响正常的发育。酒精被人体吸收后，在体内主要靠肝脏，而青少年的肝细胞分化不完全，肝组织脆弱，饮酒容易造成肝脾肿大，使血液中的胆红质、转氨酶及碱性磷酸酶增高，影响肝功能。
第二、儿童喝酒还会降低自身的，使孩子容易感染、等疾病。
第三、儿童喝酒会使儿童的智商下降，影响正常的工作和学习，或多或少地还影响到大脑的发育。青少年的系统及大脑尚未发育成熟，当酒精随血液到达大脑后，更容易对大脑细胞产生抑制或损害，使青少年的，注意力分散，记忆力减退，学习成绩下降。
