山葡萄自治葡萄酒,把葡萄洗干净,滤干水,放在干净的容器里,用勺子碾碎,按照1;1的比例放入白糖。装在瓶子里,瓶子里不能有油,有水的杂质,装7-8成满。不能装的太满。否则发哮会溢出。这样20天左右就成葡萄酒了。追问:不用放洒吗?回答:不用放酒,它发孝就自然成酒了。追问:我现在就是这样泡的,为什么瓶子里有一层白白的,是不是不成功啊回答:那就是容器内可能有杂质,也可能是温度太高。一般温度在18-24-25度之间。温度太高也会起白沫。
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