甘恰酒庄是目前极少数坚持沿用传统酿酒手法的独立家族酒庄之一，他们在酿造起泡酒时使用了传统香槟酿造法制造出精致均衡、别有特色的干型起泡酒。甘恰家族在意大利阿斯蒂（Asti）和阿斯纳里（ValleAsinari)地区分别拥有一个酒庄，这些酒庄种植着巴贝拉、涅比奥罗、赤霞珠和麝香等葡萄。在1865年，甘恰成功生产麝香起泡酒不久之后，又成功使用了黑品乐和霞多丽作为起泡酒的葡萄品种，这更加奠定了其在意大利起泡酒领域不可替代的重要地位。
巴罗洛干红葡萄酒（SELEZIONEVINIGANCIA—BAROLODOCG）：由内比奥罗品种酿制而成，宝石红色，酒体强烈浓郁而柔和，让人联想起干玫瑰花瓣、紫罗兰花和李子的清香。于18℃品尝为。
嘉雅.甜型起泡酒（CONTEDICAVOUR—GRANDDESSERT）：酒体呈现稻黄色略带金色，芳香馥郁，伴有新鲜水果香。甘甜细腻，果香宜人，酒体均衡。于8—10℃之间饮用。
萨伦多经典干白葡萄酒（SALENTOCASTELLROMANI）：此款酒是由比亚诺、马尔维萨两种葡萄品种酿造而成，金黄色的酒体，入口具有淡淡的草药味道及成熟的苹果香气。酒体中等，酸度适中。于10-12℃间享用。
